Quem não gosta de burger, bom sujeito não é.. Tá.. não é bem assim ao pé da letra. Mas digamos que grande parte da população que eu conheço gosta… e gosta muito. Imagina então um dia dedicado a essa bênção da gastronomia?
O Burger Day é promovido pela Butcher Burger para comemorar um ano do empreendimento. Em parceria com o Tô na Rua é amanhã, o evento é sábado, das 11h às 21h. Além de ser 0800 (de grátis), estão programadas atrações culturais e gastronômicas, incluindo shows, bazar com marcas autorais locais e competição de quem come o maior hambúrguer em menos tempo.
Sim. Você leu certo. Vai rolar o seguinte concurso: quem comer um sanduíche em menos tempo ganhará um ano de hambúrguer grátis. Mas não é qualquer sanduíche. O hambúrguer tem um quilo de carne bovina e é acompanhado de muito queijo. Por um ano de hambúrguer, qualquer esforço é pouco. rsrsrs…
Os segundo e terceiro lugares receberão brindes da casa e de seus parceiros. Para participar, é preciso acompanhar os sorteios que ocorrerão na timeline do Butcher Burger no Instagram e na página do evento, onde é possível conferir o regulamento da competição.
Programação
Das 11h às 21h o público poderá experimentar dois tipos de hambúrgueres produzidos na casa com carnes de Marcelo Bolinha e pães Fátima Guterres, com valor promocional a R$ 15,00. As opções são servidas com pão brioche, burger de costela bovina, queijo cheddar e molho Butcher, podendo incluir bacon ou alface americana e tomate.
A cerveja oficial e exclusiva do evento é da Al Capone, que envasa as cervejas da casa. Duas kombis oferecerão seis tipos diferentes de cerveja – Premium Lager, Weiss, Witbier, Red Ale, APA e IPA com valores entre R$ 10,00 e R$ 12,00.
A agenda cultural da festa conta com o DJs Vini, Rafa Schutz, Joelma Terto e Piá e as bandas Bruna Paulin e os Esotéricos e Fantomaticos. Bruna Paulin, acompanhada de Claudio Mattos, Guilherme Dable e Guilherme Fialho, apresenta versões de canções de artistas como David Bowie, Rita Lee, Caetano Veloso, entre outros. Os Fantomaticos, que lançaram em julho seu mais recente single, “Andar”, trazem no repertório composições de seus três álbuns além de canções inéditas.
O Tô na Rua, responsável pela produção do evento, marca presença com um bazar de expositores de marcas autorais gaúchas, de vestuário e acessórios, como Chamaquitas, Koala e Luv.
O drink Moscow Mule da Le Mule será vendido no local, com opções de drink e caneca (R$ 30,00), drink e copo (R$ 18,00) e Refil (16,00). As pipocas gourmet da Gurmandices também integram as atrações gastronômicas do evento.
SERVIÇO
Burger Day – Um ano de Butcher
20 de outubro, das 11h às 21h – Rua General Lima e Silva, 119
Entrada Franca
Sobre o Butcher
Valorizando a importância do açougueiro no resultado de um bom hambúrguer, o Butcher foi inaugurado em outubro, mês do açougueiro. O ambiente do restaurante reproduz um clima de açougue antigo, com decoração rústica e elementos trazidos de açougues como ganchos, facas, serrotes, balanças e moedores de carne, com cozinha à vista dos clientes.
São nove tipos de hambúrgueres, criados como uma amostra do paladar australiano – elaborados para serem comidos com as mãos, com perfeito equilíbrio entre tamanho e quantidade de ingredientes. Receitas como o Bonarche, hambúrguer com avocado, bacon e abacaxi, ou o Breakfast, com onion rings, ovo trito e molho barbecue e a versão vegetariana, com falafel, são algumas das opções do cardápio.
O Butcher funciona de segunda a sexta-feira do meio dia às 14h30 e sábado das 12h30 às 16h para o almoço, e das 17h30 às 22h de segunda à quinta-feira, encerrando às 23h nas sextas e sábados o jantar.
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